最先端の腎臓病と予防

スペクトCT…左右の腎臓がきちんと機能しているのかを調べる機械
検査の必要があるとされた人は保険が適用されます。

慢性腎臓にならないために
一般的に日本人は塩分を取りすぎているとされています。
和食に含められる塩分に注意。
有効な方法は減塩になります。
一日にとる塩分を6グラム以下にするべきです。

単純に塩やしょうゆを減らした料理ではほとんど味がしません。
美味しい減塩料理の秘訣は酒粕、酢、ダシをきかせることです。

塩分が極めて少ない酒粕はお肉にも魚にも使うことができます。
1リットルの水に200グラムのかつおぶしを使う。
漬物ではなくて甘酢でつけたもの。
うまみや酸味で味を付け加えましょう。

人工透析機を使う人が一年に一万人くらい増えている