最強のチーズはブルーチーズでがん細胞を殺す成分や整腸作用があるってご存知ですか?
すごい匂いがするので、日本人には好まれないようですよ。
私はチーズ好きですけど、ブルーチーズは食べたことがないのでどんな匂いなのかぜんぜんわかりません。
一日55グラムくらいはとるといいそうで、三角チーズおよそ3個分をとるべきだとか。
チーズで足りないのが食物繊維とビタミンCです。
それを一緒にとればすべての栄養が取れます。
チーズで虫歯予防?!
日本では知られていないけど虫歯予防が出来るって、驚きですね。
WHO世界保健機関は、ゴーダ、チェダー、チーズがに虫歯予防を認めている
虫歯菌の歯の表面を補うなど。
これはチーズ好きには嬉しい情報ですよね。